Treffer: 基于二维条码的动物产品溯源管理系统的设计与实现 ; Design and Implementation of Animal Product Traceability Management System Using Two-dimensional Barcode

动物食品是人类食品的重要组成部分，与人们生活密切相关，我国对于动物食品安全问题一直十分重视。随着经济水平的发展，消费者健康意识的提高，国家对动物类产品的检验检疫标准也日趋严格，这也对监管部门的工作提出了更高的要求，如何加大对于动物类产品检疫、监管工作力度，确保动物类产品的质量检疫、运输销售全过程的严格受控，已经提上议程。 我国现已建立基于动物耳标方式的“动物标识溯源系统”，通过标识编码、标识佩戴、身份识别、信息录入与传输、数据分析和查询，实现从禽畜出生到屠宰的监管解决方案，但对后续加工、运输、销售环节缺乏有效监管措施。动物产品在生产、加工、运输、销售等各个环节均为独立操作，无法实现全流程监控. ; As animal food is closely related to lives of people as a vital constituent part of human food, its safety is always an issue attracting great attention of the Chinese government. With sustained economic development as well as growing health awareness of consumers, the national inspection and quarantine standards for animal food also become increasingly rigid, putting forward higher requirements o. ; 学位：工程硕士 ; 院系专业：软件学院_工程硕士(软件工程) ; 学号：X2009230026