Treffer: Magnetic resonance in food science

Titel:

Magnetic resonance in food science : From molecules to man

Veröffentlicht:

Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2007

Umfang:

1 Online Ressource (238 p) : 135 b&w, Illll

Publikationstyp:

E-Book

Sprache:

Englisch

Schriftenreihe/Mehrbändiges Werk:

Special publication

RVK-Notation:

ISBN:

1847557732 (Sekundärausgabe) ; 9781847557735 (Sekundärausgabe)

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