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American Psychological Association 6th edition

Verbundprojekt: Fettstrukturierung von Schokoladenfüllungen - Optimierung des Fettsäureprofils für verbesserte ernährungsphysiologische Eigenschaften (FETTSTRUKTUR) - Teilprojekt 1 [Cd]. [ca. 2021]. [Freising]: [Fraunhofer IVV]. https://doi.org/10.2314/KXP:1830454439

ISO-690 (author-date, English)

Verbundprojekt: Fettstrukturierung von Schokoladenfüllungen - Optimierung des Fettsäureprofils für verbesserte ernährungsphysiologische Eigenschaften (FETTSTRUKTUR) - Teilprojekt 1, 2021. . [Freising]: [Fraunhofer IVV].

Modern Language Association 9th edition

Verbundprojekt: Fettstrukturierung von Schokoladenfüllungen - Optimierung des Fettsäureprofils für verbesserte ernährungsphysiologische Eigenschaften (FETTSTRUKTUR) - Teilprojekt 1. cd, [Fraunhofer IVV], 2021, https://doi.org/10.2314/KXP:1830454439.

Mohr Siebeck - Recht (Deutsch - Österreich)

: Verbundprojekt: Fettstrukturierung von Schokoladenfüllungen - Optimierung des Fettsäureprofils für verbesserte ernährungsphysiologische Eigenschaften (FETTSTRUKTUR) - Teilprojekt 1, [Freising] 2021.

Emerald - Harvard

Verbundprojekt: Fettstrukturierung von Schokoladenfüllungen - Optimierung des Fettsäureprofils für verbesserte ernährungsphysiologische Eigenschaften (FETTSTRUKTUR) - Teilprojekt 1. (2021), Bd. , [Fraunhofer IVV], [Freising], verfügbar unter:https://doi.org/10.2314/KXP:1830454439.

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