NOZIERES-PETIT, M.-O., Baritaux, V., Couzy, C., Dervillé, M., Perrot, C., Sans, P., YOU, G., Territoires (Territoires), & Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Agro Paris Tech-Vet Agro Sup - Institut national d’enseignement supérieur et de recherche en alimentation santé animale, sciences agronomiques et de l’environnement (VAS)-I. national de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture (IRSTEA)-U. C. A. 2.-2. (UCA 2.-2. ). (2018). Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question ; Processing of the French meat and dairy products sectors: the place of the farmers in question. Archive Ouverte d’INRAE ; INRA Productions Animales ; INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2018, Transformations Des filières, 31 (1), pp.69-82. ⟨10.20870/Productions-animales.2018.31.1.2221⟩. https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.1.2221

NOZIERES-PETIT, Marie-Odile, BARITAUX, Virginie, COUZY, Christèle, DERVILLÉ, Marie, PERROT, Christophe, SANS, Pierre, YOU, Gérard, TERRITOIRES (TERRITOIRES) und Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Agro Paris Tech-Vet Agro Sup - Institut national d’enseignement supérieur et de recherche en alimentationsanté animale, sciences agronomiques et de l’environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture (IRSTEA)-Université Clermont Auvergne 2017-2020 (UCA 2017-2020 ), 2018. Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question ; Processing of the French meat and dairy products sectors: the place of the farmers in question. Archive Ouverte d’INRAE ; INRA Productions Animales ; INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2018, Transformations des filières, 31 (1), pp.69-82. ⟨10.20870/productions-animales.2018.31.1.2221⟩. 1 Januar 2018. DOI 10.20870/productions-animales.2018.31.1.2221.

NOZIERES-PETIT, M.-O., V. Baritaux, C. Couzy, M. Dervillé, C. Perrot, P. Sans, G. YOU, Territoires (Territoires), und Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Agro Paris Tech-Vet Agro Sup - Institut national d’enseignement supérieur et de recherche en alimentation santé animale, sciences agronomiques et de l’environnement (VAS)-I. national de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture (IRSTEA)-U. C. A. 2.-2. (UCA 2.-2. ). „Transformations Des filières françaises De Produits carnés Et Laitiers : La Place Des éleveurs En Question ; Processing of the French Meat and Dairy Products Sectors: The Place of the Farmers in Question“. Archive Ouverte d’INRAE ; INRA Productions Animales ; INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2018, Transformations Des filières, 31 (1), pp.69-82. ⟨10.20870/Productions-animales.2018.31.1.2221⟩, Januar 2018, https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.1.2221.

NOZIERES-PETIT, Marie-Odile/Baritaux, Virginie/Couzy, Christèle/Dervillé, Marie/Perrot, Christophe/Sans, Pierre u. a.: Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question ; Processing of the French meat and dairy products sectors: the place of the farmers in question, Archive Ouverte d’INRAE ; INRA Productions Animales ; INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2018, Transformations des filières, 31 (1), pp.69-82. ⟨10.20870/productions-animales.2018.31.1.2221⟩ 2018,

NOZIERES-PETIT, M.-O., Baritaux, V., Couzy, C., Dervillé, M., Perrot, C., Sans, P., YOU, G., Territoires (Territoires) und Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Agro Paris Tech-Vet Agro Sup - Institut national d’enseignement supérieur et de recherche en alimentation santé animale, sciences agronomiques et de l’environnement (VAS)-I. national de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture (IRSTEA)-U.C.A.2.-2. (UCA 2.-2. ). (2018), „Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question ; Processing of the French meat and dairy products sectors: the place of the farmers in question“, Archive Ouverte d’INRAE ; INRA Productions Animales ; INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2018, Transformations Des filières, 31 (1), pp.69-82. ⟨10.20870/Productions-animales.2018.31.1.2221⟩, verfügbar unter:https://doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.1.2221.